越前　龍泉刃物　梵天雲龍　ダマスカス　牛刀　270mm 包丁　VG10 洋包丁調理器具

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越前打刃物　龍泉刃物梵天雲龍シリーズ～気品漂うプロシリーズ～プロ仕様ライナップが揃ったダマスカスブレードのベーシックハンドルシリーズです。切刃は高品質のモリブデン鋼に、希少金属コバルト・バナジュウムを添加し完成した高級鋼 VG10(V金10号)。そのVG10を63層に重ねたニッケルダマスカスで挟み込み、職人の手により、1丁1丁鍛造。鋼の緻密さと切れ味の良さを追求しました。砥ぎやすくメンテナンス性にも優れています。また、龍泉独自の特殊な表面加工と繊細な手磨き技術により、究極なまでの美しい光沢と優美な波紋模様を有するブレードに仕上げました。ブレード部の美しい波紋模様は同じものは2つとない手打ちの証。職人の手により生みだされる最適な切れ味と美しさからも熟練の技を感じとって頂けるプロフェッショナルな逸品です。定価:50,710円● 品　名　：　『梵天雲龍プロシリーズ・牛刀 270mm 』● 材　質　：　VG10 / 63層ニッケルダマスカス● ハンドル：　黒合板強化木（抗菌仕様）● 刃付け　：　両刃● 刃　長　：　約 270mm● 全　長　：　約 405mm● 重　量　：　約 318ｇその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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