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FU-634 藤次郎 藤寅作 小出刃 120mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ 【FU634 F-634 出刃包丁 Tojiro pro】
商品名:藤寅作 FU-634 小出刃 120mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズメーカー:藤次郎株式会社刃渡り:120mm全長 :230mm重量 :140g刀身部:コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼(高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ)ハンドル部:18-8ステンレス(トルネード模様)・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。
一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的!研ぎ直しも容易です!日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。
未使用ですが箱、取り扱い説明書に汚れあります
箱に入れたまま保管してました
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